Cannelle Tuyaux env.60g

C'est l'écorce du cannelier, un arbre qui peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut. Seule l'écorce intérieure de l'arbre va être utilisée, après ponçage de l'écorce extérieure. Une fois découpée et séchée au soleil, d'une épaisseur d'environ 1 mm , cette écorce va se recroqueviller sur elle-même et donner les « tuyaux de cannelle »; épice très parfumée et très puissante, dont la suavité accompagne avec bonheur tous les plats sucrés.

Sachet transparent d'environ 60g selon la taille des bâtons de cannelle. Bâtons d'environ 9 à 10 cm de long.

Pour mélanger votre café (donne un bon goût de cannelle à la boisson) ou votre thé, pour décorer les desserts, pour cuisiner ( à couper menu), ou pour tous vos décors de Noël.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Certifié agriculture biologique, origine  Indonésie.